蚵仔煎、蚵仔湯、蚵仔麵線...想不到蚵仔其他更有創意的吃法嗎?
今天就來教你如何不用一滴油做出像「炸蚵仔酥」的「烤蚵仔酥」
口感不但不油膩,吃起來也較無負擔!
做法簡單,確是很能端上桌的一道菜,也能讓你成就感瞬間加倍哦!
如果再倒上一杯白葡萄酒,配著烤蚵仔酥,台灣小吃是不是也瞬間氣質了起來!
蚵仔煎、蚵仔湯、蚵仔麵線...想不到蚵仔其他更有創意的吃法嗎?
今天就來教你如何不用一滴油做出像「炸蚵仔酥」的「烤蚵仔酥」
口感不但不油膩,吃起來也較無負擔!
做法簡單,確是很能端上桌的一道菜,也能讓你成就感瞬間加倍哦!
如果再倒上一杯白葡萄酒,配著烤蚵仔酥,台灣小吃是不是也瞬間氣質了起來!
瓜仔肉算是一道CP值挺高的料理,做為配菜或拌飯拌麵都很適合,
以前媽媽總會蒸上一鍋,淋在飯上是相當下飯的,
所以瓜仔肉對我和很多人來說都有媽媽的味道!
而這次要分享給大家的是加上一點擺盤巧思的「月見瓜仔肉」
讓瓜仔肉不單只是美味,而是美味 x 美麗的一道料理!
滷肉一直以來是主婦們的必備料理,
滷上一鍋就可以方便派上三四頓飯,真的相當省時又方便;
但滷法百百種,我自己到目前為止試過三種滷法,
接下來要介紹的這種是目前和家人一致認為最好吃的,
口感軟嫩中又帶點Q彈,恰到好處!